NellyPop

27 mai 2016

Une nouvelle routine capillaire ?

redken

J’ai une relation très conflictuelle avec mes cheveux. Un jour, je les aime, le lendemain, je les déteste. Un jour je les veux lisse, le suivant je veux des boucles. Je ne pourrais pas être plus compliquée… pourtant, je continue de chercher la routine miracle ! J’achète des produits, je teste, je me décourage et je passe à autre chose.

Je les ai défrisés pendant très longtemps, puis j'ai coupé très court et je les ai laissé à leur volonté. Parfois, quand l'envie me prend, je recoupe un peu. Mais maintenant, j'ai envie de les avoir longs à nouveau !

Il y a quelques semaines, Gabrielle du blog VanRosen-the blog, a publié son compte rendu suite à l’utilisation de produits Redken. Le résultat était juste Wow ! Est-ce que je dois rajouter que cette fille a l’air vraiment sympa, qu’elle est canon et que c’est mon fantasme capillaire. Suite à ce post, elle proposait de remporter l’ensemble de la gamme.

Et deveniez quoi ? J’ai gagné !

J’attends donc avec impatience de pouvoir recevoir et tester ces produits ! Je vous en reparle au plus vite !

L'avis de Gabrielle

Les produits Redken

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26 mai 2016

Ma collection Essie !

saisonsLa marque Essie propose actuellement de créer sa propre collection de vernis. Voici l'assortiment que j'ai choisi ! Ce sont des couleurs que je possède et que j'adore, selon-moi, ce sont les couleurs idéales pour toute l'année d'où le nom : SAISONS.

Fiji : un rose pâle, tellement chic et classique

Wicked : un rouge sombre intemporel

Chinchilly : un vert pale, limite kaki

Mezmerised : un bleu éléctrique tellement canon que c'est l'un des rares de ma collection que j'ai déjà porté plus de 3fois !

Watermelon : parfait pour le bord de la piscine

Licorice : parce que toutes les filles doivent avoir un vernis noir dans leur collection !

Je croise les doigts très fort en espérant remportant ce prestigieux prix ! Si vous voulez tenter votre chance, rendez-vous ici

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23 mai 2016

La saison en séries !

televisionEn Juin dernier, je vous parlais des séries que j’avais repéré parmis les nouveautés. Un an (ou presque) après ? Est-ce que je me suis trompée ?

Vous pouvez voir les posts initiaux ici et

 

Blindspot ! chouette série, à voir ! Une saison 2 est prévue

Emerald City : à venir

Heroes reborn : je n’ai vu que le pilote sans accrocher

Game of silence : la saison est en cours, j’aime beaucoup

Lucifer : vu le début puis j’ai laissé tomber, agacée par les gimmicks et le perso principal

You, me and the end of the world : rebaptisée You, me and the Apocalypse, j’ai détesté…

The alienist : à venir

Minority report : à venir

Supergirl : une série pas prise de tête dans la veine de Smallville, une saison 2 est prévue

Limitless : j’ai beaucoup aimé également et Bradley Cooper fait quelques apparitions, la série semble être terminée

The catch : sympa, sans surprises, c’est du Shonda Rhimes

Quantico : mon gros coup de cœur de cette année passée

Oil : j'ai regardé les débuts puis rapidement abandonné, série annulée

Wicked city : idem, annulée

DC’s Legends of Tomorrow : commencé puis abandonné, j’ai trop d’autres séries bien à regarder !

Finalement, c'est un bilan sans rééelles surprises, rendez-vous dans quelques smeaines pour découvrir les séries prévues pour la saison 2016-2017 !

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19 mai 2016

J’ai cuisiné avec le chef Fulvio Pierangelini

 

ivanchefCuisiner avec un chef ? Une opportunité que je ne pouvais pas laisser passer ! Et avec un petit coup de pouce de la chance, j’ai remporté le concours organisé par le magazine Le Vif.

Fulvio Pierangelini est un grand chef italien, très réputé à travers le monde. Anciennement 2 étoiles Michelin à son compte, il est désormais responsable des cuisines des hôtels Rocco Forte.

 

Rendez-vous à 4h45 devant les portes du Mabru, le marché matinal de Bruxelles. Heureusement, la maison n’est pas très loin et en 10 minutes nous sommes là. Nous retrouvons alors 3 autres couples qui partageront l’expérience avec nous.

Après les rapides présentations avec les trois autres binômes et tant pis pour le partie historique du marché, nous nous dirigeons vers les allées du marché. L’effervescence est à son comble, même si il est déjà tard pour arpenter le marché. Généralement, les acheteurs et les chefs viennent ici vers 1h du matin. En me baladant dans les allées, j’ai des souvenirs de ma précédente visite lorsque je travaillais en tant qu’assistante de production. Mais passons…

 

 

mabruFulvio Pierangelini nous donne des informations sur chaque produit qu’il croise, les asperges, les oranges, les tomates. C’est un bonheur de l’entendre parler avec une telle passion de produits auxquels nous sommes confrontés tous les jours. Nous passons dans le « rayon » où sont entreposées les fleurs comestibles, le Chef se moque des cuisiniers-jardinier comme ils les appellent. Pour lui, ce n’est pas intéressant, c’est juste de la décoration.

A ce moment-là, le Chef attrape une boite remplie de boutons de fleurs jaunes. sechuanbuttonsIl nous propose de goûter ! Et sans réfléchir, je l’ai fait ! Je dis bien ‘sans réfléchir’ parce que je l’ai amèrement regretté après. Ces boutons sont des boutons de sechuan. Il suffit de croquer dans le bouton pour avoir un genre de décharge dans la bouche, vous voyez cette sensation quand vous avez la bouche anesthésiée après une visite chez le dentiste ? C’est la même sensation, en 100 fois pire ! Pour ressentir la même chose par vous-même, mettez une pile de 9volts dans la bouche. (Je vous le déconseille, mais un blogger américain a partagé cette info.)

 

Nous continuons nos courses, avec un passage près des champignons.

-       Les champignons (japonais) enoki sont beaux mais ne servent à rien gustativement

-       N’achetez pas des chanterelles venant de Roumanie et d’autres pays de l’ex URSS, ce sont les premiers végétaux touchés par la radioactivité des sols. Privilégiez celles qui viennent de France

-       Achetez des oranges avec les feuilles, cela veut dire qu’elles ne sortent pas du frigo

-       Hors de la saison des tomates, enlevez la peau et les pépins ! pour faire une sauce, coupez-la à la main, oubliez le couteau !

-       Les asperges sauvages que l’on trouve sur les marchés sont en fait des asperges des bois !

Au final, nous avons pris beaucoup d’asperges (3 sortes), des radis multicolores, des fraises, des fèves et des truffes noires !

 

Avant de quitter le marché, nous prenons le petit déjeuner. Pistolets, croisant, jus d’orange, plus étonnant du haché et des pickles ! Dans la tradition, on nous offre un petit verre de genièvre blanc. Il est 7h30 du matin. Comme le souligne justement un des habitués du marché, « vu l’heure à laquelle vous vous êtes réveillés, c’est l’heure de l’apero ».

Après avoir quitté le Mabru, les voitures se dirigent vers l’hôtel Amigo, dans le centre-ville de Bruxelles. Nous sommes accueillis par les voituriers qui sont chargés d’aller mettre notre véhicule au parking. Avec notre vieille Opel agila, nous plaisantons avec Ivan sur le fait que ça fait longtemps qu’ils auront eu une voiture aussi non-luxueuse que la nôtre.

Nous entrons dans l’hôtel où nous pouvons prendre un café ou un jus d’orange avant de commencer les choses sérieuses. Vêtus de nos tabliers et de nos toques, nous nous dirigeons vers la cuisine. Une table y est déjà dressée, c’est ici que nous mangerons plus tard dans la journée. La cuisine est réservée au personnel, c’est là qu’ils cuisinent.

courses courses2

Nous sommes accueillis par Marco Visinoni, le chef du Ristorante Bocconi de l’Hôtel Amigo. Deux chefs rien que pour nous, nous sommes gâtés !

Alors que les chefs s’occupent de la découpe du cabillaud, nous sommes délégués à l’épluchage des fèves.

Nous faisons une petite pause, pour déguster du saucisson italien, des amandes grillées et des olives. Le chef continue de nous raconter des anecdotes, une véritable MasterClasse privée.

Puis nous passons à la préparation des différentes asperges, des truffes, de la réduction de jus d’orange, des fraises.

perthuis

Asperges de pertuis, timer à 3minutes, huile d’olive, citron, gros sel

Première dégustation, le groupe n’a jamais été aussi silencieux. Rien à dire, c’est délicieux !

Asperges blanches, Il nous raconte une anecdote sur la cuisson, lorsqu'il n'était pas encore connu, on lui disait : "pas assez cuits, trop cuit". Avec la renommée, c’est devenu croquant ou fondant. Tranche de pecorino, sous la salamandre. Juste avant la dégustation, un peu de fleur de sel, huile d’olive et copeaux de truffes

huile aspergesblanches radis

Face aux radis, le chef est désemparé ‘pourquoi j’ai acheté ça ?’. Au final, nous gardons les plus belles feuilles sur les radis, coupons les plus gros en 4 et hop à la cuisson. Je ne me souviens plus du mode de cuisson, désolée…

  risotto

Place au risotto, plat principal. Pas de vin blanc, mais juste de l’eau bouillante ! il faut que le goût des asperges soient le plus pure possible. Alors que le risotto se prépare, place à la cuisson du cabillaud et des lanières d’asperges cuites avec des poires également passées à la mandoline.

cabillaud2  cabillaud

Une association étonnante mais délicieuse !

Mais la plus grande surprise viendra du désert ! Les fèves achetées plus tôt ne sont pas oubliées et serviront de base à notre désert.

dessert2 dessert

Réduction de jus d’orange, zestes, badiane, cannelle, cardamome, mélangée aux fèves mixées au plus fin. Nous déposons des fraises par-dessus, puis les têtes d’asperges blanches. Un régal ! Une vraie surpris et un délice.

Livannela journée s’achève, presque 10h en compagnie du chef. Un dernier café au bar de l’Amigo avant de reprendre le chemin de la maison.Une belle journée et un beau souvenir.

Je m'excuse de la qualité des photos, mais je préférais savourer l'instant que passer du temps à réfléchir à mes photos.

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19 avril 2016

On se retrouve sur Instagram ?

insta

 

Je passe ma vie sur Instagram donc pour être au courant de tout, retrouvez-moi là-bas !

A tout de suite !

 

 

 

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J’ai vu: “Game of silence”

Game-Of-Silence-poster-season-1-NBC-2016En 1996, sortait le film Sleepers. Un succès immédiat pour ce film qui n’a pas pris une ride 20 ans plus tard ! La semaine dernière a été lancée la série “Game of silence”, un projet qui reprend le même principe.

“Jackson Brooks, un avocat en pleine ascension, voit son passé ressurgir lorsque ses amis d'enfance, qu'il a perdus de vue depuis longtemps, refont surface dans sa vie. Face à la menace d'un sombre secret qu'ils pensaient avoir enterré pour de bon, le petit groupe va tenter de réparer les erreurs commises il y a 25 ans”.

Ayant adoré le film, c’est donc sans grande attente que je me suis tournée vers la série. Comment être aussi bien que le film ? scénaristiquement parlant et au niveau des acteurs, “Sleepers” était et reste toujours parfait ! Les acteurs vous seront sans doute familier si vous êtes des amateurs du petit écran, quant aux autres vous serez tout aussi attiré par l'intrigue à tiroirs.

Si vous ne l’avez toujours pas vu, je ne peux que vous le recommander ! “Game of silence” est adaptée d’une série Turque (Suskunlar), qui raconte l’histoire vraie d’enfants condamnés à la prison après avoir volé des baklavas.

Je ne sais pas encore combien d’épisodes sont prévus, mais les deux premiers m’ont assez intriguée pour que je continue. Je vous en reparle au plus vite !

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17 avril 2016

J’ai vu “11.22.63”

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Deux types de personnes comprendront la signification de ce titre: les fans d'histoire ou/et les fans de Stephen King. Ça tombe bien puisque 11.22.63 parlent de la même chose.

Le 22 novembre 1963, le président des Etats-unis John F. Kenny est assassiné à Dallas alors qu’il effectue une tournée à travers la ville.

Stephen King est parti de cette histoire pour écrire l’un de ses derniers romans, “11.22.63”. Dans celui-ci un homme remonte le temps pour empêcher l’assassinat du président afin de changer le passé ou du moins notre présent. Peu après la sortie du livre, il a été annoncé qu’une série allait voir le jour. Diffusée sur la plate forme de vidéo à la demande Hulu, la série suit plus ou moins la même histoire. Je ne suis pas sûre à 100%, n’ayant pas encore commencé sa lecture.

“Jake Epping (James Franco) est un professeur d'anglais fraîchement divorcé, vivant et enseignant à Lisbon Falls dans le Maine (la ville d’origine de King). Il fréquente régulièrement le snack-bar d'Al Templeton. Un soir, ce dernier lui apprend qu'il souffre d'un cancer du poumon. Il lui révèle également que dans son local se trouve un portail temporel menant en 1960. Templeton lui explique qu'il a tenté d'empêcher l'assassinat de John F. Kennedy, mais qu'il a dû y renoncer à cause de la maladie. Al souhaite donc que Jake accomplisse cette mission, qui permettrait de changer l'Histoire et notamment d'éviter la guerre du ViêtNam et ses conséquences dans les années 1970.”

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La série comprend 8 épisodes qui forment une histoire complète. Pas de saison 2 en vue et c’est tant mieux ! Alors qu’on suit le voyage temporel de Jake, on découvre en même temps les années 60 et la mentalité de l’époque. J’ai particulièrement aimé la reconstruction de l’époque, les voitures, look et habitations sont bien transmises. Le voyage dans le temps est toujours un sujet difficile mais J.J. Abrams parvient à nous le rendre crédible grâce à quelques twists bien pensés par l’auteur. Là encore, une série de quelques épisodes qui devraient vous happer dès les premières minutes ! à découvrir sans hésiter !

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15 avril 2016

J’ai vu : “Thirteen” de BBC Three

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“Thirteen” est le dernier projet de la BBC Three a diffusé ces dernières semaines.

Malheureusement, suite à des coupes budgétaires c’est en ligne que les épisodes étaient visibles. Connaissant la réputation de la chaîne anglaise, ce n’est pas une surprise que le résultat soit à la hauteur. Je ne peux que vous conseiller de la regarder !

 

"Thirteen" est composé de 5 épisodes. Au niveau de l’histoire, on découvre la jeune Ivy Moxam qui parvient à s’échapper après 13 ans de captivité. Réunie avec sa famille, elle a du mal à retrouver son quotidien alors que les enquêteurs tentent de trouver le ravisseur.

L’histoire semble avoir déjà été vue et pourtant, le puzzle qui est mis en place diffère de ce que l’on croit connaître.

La version d’Ivy ne semble pas correspondre aux indices retrouvés et son rôle dans l’enlèvement devient de moins en moins clair… je ne vais pas vous en dire plus au niveau de l’histoire pour ne pas gâcher le plaisir ! Ici plus que l’action, c’est la dimension psychologique de l’histoire qui prime. Ivy est particulièrement fragile et son retour fait réapparaître de nombreux problèmes dans la famille Moxam.

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J’ai lu : "Year of Yes" de Shonda Rhimes

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“Tu ne dis jamais oui à quelque chose"

C'est par cette simple phrase, en apparence innocente que Shonda a décidé de changer sa façon d'appréhender la vie.

Pour les addicts de série, le nom de Shonda Rhimes leur ait familier. Greys Anatomy, Private Practice, Scandal ou encore How to get away with murder, font toutes parties de cet univers appelé Shondaland. Qu’on aime ou qu’on déteste ces shows, difficile de nier qu’elle a laissé une marque sur le paysage audiovisuel actuel.

C’est donc avec curiosité que je me suis plongée dans son ouvrage. Sorti en novembre 2015, le livre n’a pas encore été traduit en français.

Mère de 3 enfants et avec de nombreux shows à gérer, la vie quotidienne de Shonda lui donne de nombreuses opportunités de dire ‘non’. Participer à une émission ? Une soirée à Hollywood ou encore une invitation surprise, ce ne sont pas des évènements auquel elle se prête sans broncher. Aussi, pendant une année, Shonda a décidé de dire ‘oui’ ! Et d’enfin profiter de tout ce que la vie lui offre.

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« If you want crappy things to stop happening to you, then stop accepting crap and demand something more » (Cristina Yang)

 

J’ai aimé ce livre parce qu’il offre une vue différente sur le boulot de créateur de série. En plus, c'est une femme de couleur qui a réussi dans un univers loin d'être évident !  Ne me jeter pas la pierre parceque j'évoque cela mais c'est elle qui le fait elle-même lorsqu'elle explique son historie familiale. Facile de s’imaginer dans ses chaussures. De plus, les amateurs de ces shows, retrouveront de nombreuses façons de parler propres aux personnages de Meredith Grey ou de Cristina Yang. Et on se rend compte qu’il y a tellement d’elle dans ses personnages.

Il y a tellement de passages que j’ai surligné dans ce livre, ce genre de citations qui me parlent et que je me dis ‘oh tiens, je vais appliquer ça’. Je ne vais aps toutes vous les ressortir, mais si vous chercher un livre léger à lire, et que vous aimez les séries de ‘Shondaland’ alors n’hésitez pas !

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14 avril 2016

Recette : Gaufres liégeoises

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J’avais déjà repéré plusieurs recettes de gaufres avant de recevoir mon gaufrier. Finalement, c’est sur Instagram que j’ai trouvé la recette que j’ai testé. J’avais déjà du gros sucre dans mes placards, reste de chouquettes, et je me suis lancé. Quand je me réveille trop tôt, je cuisine !

 

Pour une vingtaine de gaufres:

•750g de farine • 30 cl de lait •7g de levure boulangère • 15 de sel •5g de sucre vanillé •3 oeufs + 2 jaunes •400g de beurre •500g de perles de sucre

 

Préparation:

• Mélanger la farine, le sel, le sucre vanillé et la levure (en la séparant du sucre et du sel) avec le lait tiédi • Ajouter les œufs et les jaunes, bien mélanger jusqu'à la formation d'une boule • Recouvrir d'un torchon humide et laisser reposer 1h dans un endroit chaud

 

• Couper le beurre ramolli en dé puis l'incorporer à la pâte en pétrissant • Ajouter les perles de sucre, puis pétrir à nouveau doucement • Préchauffer le gaufrier (thermostat 7 pour moi, si ce n'est pas assez chaud, la pâte va coller) pendant ce temps faire des pâtons de 80g • Faire cuire environ 3 minutes

Je ne peux que vous conseiller de prendre votre temps. Le robot sera votre meilleur allié sur ce coup ! La prochaine fois, je teste les gaufres salées ou la recette de Cyril Lignac.

Si vous voulez faire des gaufres salées, vous pouvez acheter une pâte à pizza (carrée c’est plus facile), mettre votre garniture et hop, dans le gaufrier ! ça marche tout aussi bien et c’est très addictif !

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