26 décembre 2014

Joyeuses fêtes !

Voilà, Noël est passé ! Je dois avouer que je suis exténuée. Cette année, nous sommes restés à Bruxelles, un réveillon simple à 3. On a beaucoup cuisiné, beaucoup mangé, bien bu. Homard, saint-jacques, civet de chevreuil, macarons, foie gras... je pense que nous avons mangé tout ce qui est de tradition pendant ces 3 jours ! La prochaine étape sera de fêter à nouveau Noël avec la belle famille et après, hop ! direction Bordeaux ! Nous y resterons une petite semaine pour feter à nouveau et terminer en grandes pompes la fin... [Lire la suite]
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18 mars 2014

J'ai testé : Blend hamburger à Paris

J'adore les hamburgers ! c'est quelque chose que j'adore manger, que j'adore faire le dimanche lorsque nous sommes tranquilles à la maison. Que ce soit au boeuf, poulet, canard ou autre, j'aime bien tester différentes variations. ça tombe bien puisque en ce moment, les burgers sont à la mode ! On en voit partout, à tous les prix ! Lors de notre dernière visite à Paris, nous avions décidé de tester Blend Hamburger qui se situe pas loin des halles. Nous avions une liste de plusieurs choix et finalement, par facilité d'accès, c'est... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Octobre 2013, les Resto-days à Bruxelles

Pour la deuxième fois, nous avons testé le principe des Resto-days à Bruxelles. En avril, nous étions allés à “La tortue du sablon” et l’expérience nous avait ravis. C’était bon, bien servi et surtout pas cher ! Cette fois-ci, j’ai choisi le restaurant “Vert de gris”, devant lequel nous étions déjà passés plusieurs fois, également situé dans le quartier du sablon. Voici le menu tel que nous l’avons choisi : Trio Buon GustoTartare de thon rouge, condiment asiatique. Tartare de boeuf Simmental, huile de noisette, parmesan,... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

C'est facile, nous sommes des chefs !

  Je dois bien l'avouer, nous nous sommes surpassés pour les fetes. Nous organisions pour la première fois, le réveillon de fin d'année chez nous. Rien de trop grand, juste un bon repas en famille. Et pour impressioner tout le monde, nous avons mis les petits plats dans les grands !   Nous avons fait l'impasse sur l'entrée, préférant proposer des amuses-bouches variées. Nous avons fait des escargots de pesto, puis une mousse de poisson et enfin des oeufs brouillés aux truffes. En plat, nous avons fait du chevreuille... [Lire la suite]
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